ビーガン食に切り替えて以来、よく楽しんでいるサツマイモ🍠の効能効果などを調べました。特にビタミンEの抗酸化作用による肝機能改善を期待して食べていますが、よく食べている紅はるか干し芋も合わせて紹介します。
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あれこれ豆知識！
- Qさつまいものすごいところは？
- A
サツマイモをもっと食べるべき8つのメリット
- 【1】血圧を下げる効果への期待
- 【2】むくみ解消が期待できるカリウム豊富
- 【3】繊維質・ヤラピンが豊富｜老廃物の排出
- 【4】抗酸化作用βカロテンで、エイジングケアの期待
- 【5】免疫力を上げるサツマイモ｜ビタミン豊富
- 【6】食欲を安定させて間食を制御する
- 【7】癌 ( がん ) リスクを下げる効果が期待
- 【8】安眠効果
- Qさつまいもの効能効果は？
- A
さつまいもには、カリウム、カロチン、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれていて、小さなお子様からお年寄りまで幅広く愛されております。 また風邪の予防、疲労回復、肌荒れ、便秘にも効果があると言われています。
※出典：さつまいもの効能・料理 – 株式会社農栄｜鹿児島
- Qさつまいもは毎日食べても大丈夫ですか？
- A
さつまいもは毎日食べてもOKな食材です。 ただし、さつまいもに限らず、どんな食材でも食べすぎはよくありません。 毎日さつまいもを食べる場合の適量は、サイズにもよりますが半分～1本がベスト。 重さでいうと100～200ｇです。
※出典：さつまいもって毎日食べても大丈夫？一日に食べてもいい量はどのくらい？
- Qサツマイモの美容効果は？
- A
糖分をエネルギーに変えてくれる「ビタミンB群」や、体内のサビを排出してくれる抗酸化作用を持つ「ビタミンE」、肌にハリを与えるコラーゲンの生成を促す「ビタミンC」など、美肌づくりには欠かせない成分がたくさん詰まっています！
※出典：さつまいもは美腸＆美肌に良い栄養が豊富食材 – ボディーズ
- Qサツマイモのダイエット効果は？
- A
さつまいもに豊富なカリウムは、余分な塩分の排出を助けるミネラルの一種です。 体に水分を溜めにくくする作用もあるため、むくみの解消に効果が期待できます。 新陳代謝の悪さやむくみが原因で体重が減りにくいときや、むくみやすい下半身をすっきりさせたいときにもぴったりです。
※出典：さつまいもダイエットの効果と正しいやり方・継続のコツ・注意点
- Q太らない炭水化物ランキングは？
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- 太らない炭水化物 ① 玄米
- 太らない炭水化物 ② オートミール
- 太らない炭水化物 ③ そば
- 太らない炭水化物 ④ パスタ
- 太らない炭水化物 ⑤ 春雨
- 太らない炭水化物 ⑥ さつま芋
- 太らない炭水化物 ⑦ 果糖
- Q肌を再生させる食べ物は？
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細胞の新陳代謝を助け、皮膚の再生を促すカリウムは、アボカド、いも類（里芋、サツマイモ、ジャガイモなど）、アーモンド、落花生、ホウレン草、小松菜などに豊富に含まれます。
- Qさつまいもだけで生きていけるか？
- A
さつまいも1本には、人が生きていくために必要な栄養のたんぱく質、脂質のほかに炭水化物は1.3倍、ミネラルは3倍、ビタミンは10倍も含んでいるとか。 サツマイモだけで成人は一生、生きていけるそうです。
何を食べる？
紅はるか干し芋！
この干し芋は本当に何度も買っています。なんといっても柔らかくて美味しいですし、ついつい食べ過ぎてしまってしまうので、Aさんの定期便にも入れておいてもらうほど、私にとっては大好物なんですよ。素晴らしい商品を作ってくれて本当にありがとうございます。私のお気に入りです！
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